2 рецепта заправки для борща - Блюда от поваров сети - Каталог статей - BezDoz.Ru

DirectAdvert

Меню

Vkontakte

Гнездо.ру

Главная



| RSS


BezDoz.Ru


Вторник, 24.01.2017, 12:11
Главная » Статьи » Блюда от поваров сети

2 рецепта заправки для борща
2 рецепта заправки для борща

Рецепт 1
Нам потребуется:
1 кг болгарского перца
1 кг помидоров
1 кг лука
1 кг моркови
600 г кореньев петрушки
600 г укропа
соль
растительное масло
специи (черный и душистый перец, сухой базилик)

Приготовление:
Овощи мелко нашинковать, обжарить в масле, потушить 5-10 минут, чтобы сок томатов выкипел, посолить. Тушить, пока не выпарится лишняя жидкость.

Небольшие банки простерилизовать, разложить заправку для борща по банкам и закатать.




Рецепт 2
Нам потребуется:
1 кг красного перца
1 кг помидоров
соль

Приготовление:
Перец и помидоры перетереть в мясорубке, посолить. Массу выложить в глубокую сковороду, довести до кипения, кипятить 5 минут. Дать жидкости выпариться.

Горячую томатно-перечную массу разложить по небольшим простерилизованным баночкам, закрыть крышками или закатать. При применении этой заправки для борща суп солите необильно.

Хранить в подвале или холодильнике.

Важно:
Закатывайте в небольших банках, потому что чем меньше заправка для борща стоит открытой, пусть даже в холодильнике, тем лучше она сохраняет свои свойства.

Уютных вам зимних вечеров!

источник: gotovimdoma.ru
Категория: Блюда от поваров сети | Посмотреть свежее
Просмотров: 745 | Рейтинг: 4.0/14







Свежие статьи

Добавить на Яндекс
BezDoz.Ru - это множество статей и советов на тему красоты и здоровья.

добавить на Яндекс

Красота и здоровье

MarketGid