Свинина на пару Рецепты для пароварки.
Ингредиенты: 350 г свинины, 3 яйца, 0,5 ч. л. черного перца, соль по вкусу.
Приготовление:
Свинину мелко порубить и смешать с солью и молотым перцем. Яйца взбить и тщательно перемешать с рубленой свининой. Выложить рубленое мясо в огнеупорную форму, гарнировать зеленью петрушки и поместить в пароварку или на деревянную подставку над кипящей водой. Накрыть крышкой и готовить свинину на пару не менее 30 минут. Мясо подавать теплым на подогретом блюде.
| 
