Питание растений в саду и огороде
Для правильного роста и развития растений в саду и огороде требуются самые разнообразные элементы питания. Из воздуха и воды растения получают водород, кислород и, конечно, углерод. Из почвы в растения поступают азот, калий, фосфор, магний, кальций, железо и серу. Эти элементы необходимы дачным культурам в больших количествах. Поэтому они называются макроэлементами. А вот такие элементы как бор, марганец, кремний, кобальт, медь, молибден, цинк и натрий также необходимы, но в значительно меньших количествах. Поэтому они называются микроэлементами.
Сам процесс питания садово-огородных культур можно схематично описать следующим образом. Корни с большим количеством корневых волосков всасывают из почвы водный раствор из минеральных солей и через стебель снабжают им листья. А сами листья, поглощают из воздуха углекислый газ, являющийся главным строительным компонентом для растения. В зеленых частях растений происходит процесс, который называют фотосинтезом. Это образование органических веществ из углекислого газа и воды под действием солнечного света при участии хлорофилла. Основная часть органических веществ, выработанных в листьях, идёт на построение стеблей, корней, листьев, цветков и плодов.
Потребность в перечисленных элементах питания меняется в зависимости, прежде всего, от самого растения. Хотя также стоит учитывать такие факторы как возраст, скороспелость и способность усваивать питательные вещества. Молодому растению с самого начала требуется повышенное минеральное питание. Именно поэтому почва для выращивания рассады обязательно должна содержать их в необходимом количестве. Значительное влияние на усвояемость питательных веществ оказывают почвенные микроорганизмы. Поэтому их искусственное увеличение с помощью таких препаратов, как "Байкал-ЭМ1" оказывает заметное положительное воздействие на рост и развитие растений в саду и огороде.
Теперь стоит поговорить об основных элементах питания дачных культур. Здесь самым важным элементом питания растений в саду и огороде является азот, так как он входит в состав белка и служит основой всех жизненных процессов. Если в почве существует недостаток усвояемого азота, то растения развиваются заметно хуже. Они становятся светло-зелеными, падает урожайность, ухудшается качество фруктов, овощей и ягод. Однако, избыток азота в почве также вреден, особенно при недостатке фосфора. Это приводит к усиленному росту листьев, стеблей и побегов. А вот цветение и плодоношение при этом задерживаются, что снижает общий урожай и особенно ранний.
Другим не менее важным элементом питания дачных культур является калий. Он увеличивает сопротивляемость растений к болезням, делает их более холодостойкими, повышает сахаристость, улучшает вкус плодов.
Для нормального роста и развития растений на даче также необходим фосфор. Он входит в состав сложных белков, принимает участие в построении клеток растений. Фосфор также повышает усвоение и активность других элементов питания. Например, взаимодействие фосфора и калия делает растения более устойчивыми к полеганию. Фосфор ускоряет образование органов плодоношения, благотворно отражается на качестве фруктов, овощей и ягод.
Немногим менее значимыми, но также, безусловно, необходимыми для растений являются магний, кальций, железо и сера.
| 
