Как известно, антиоксиданты необходимы для человеческого организма из-за их способности к уничтожению свободных радикалов, таких как токсины и тяжелые металлы, которые являются причиной многих опасных заболеваний. Продукты, которые содержат антиоксиданты, защищают нас от различных вирусов и бактерий, а также укрепляют иммунную систему. Поэтому важно употреблять такие продукты на регулярной основе.

Необходимое количество антиоксидантов можно получить из специй. Среди них самым мощным антиоксидантом является гвоздика, потому что она содержит большое количество фенольных веществ. Гвоздика обладает многими полезными качествами.

Эта специя очень популярна в Индии и Индонезии, но в настоящее время она распространилась по всему миру. В качестве дополнения к некоторым блюдам, гвоздика дает очень хороший экзотический вкус.

Антиоксиданты крайне важны для сохранения продуктов питания свежими. Гвоздика может заменить синтетические антиоксиданты, которые используются производителями для обеспечения длительного срока хранения пищевых продуктов.

bezdoz.ru