Пятница, 19.08.2022, 23:34
| RSS
Главная | Как приготовить кролика в духовке?
Регистрация в KOK PLAY

Меню сайта
Почему KOK PLAY?
Поддержка членов правительства Южной Кореи

Добыча криптовалюты

Основатели успешные и знаменитые люди

За монету компании можно расплатиться в платежных терминалах

Удостоена награды от Министерства Торговли и Промышленности

Компанию освещают серьезные Финансовые СМИ

Компания продвигается в трендовых направлениях: приложение в телефоне, майнинг и блокчейн, онлайн игры, виртуальная реальность

Компания разместила свою игру в глобальной платформе Steam

Деньги 100% возвратные в случае расторжения сотрудничества

Слияние с Medium Foundation компанией которая занимается передачей данных и транзакций на Китайских и Корейских банках.

Премия "Blockchain Awards 2021"

Монета компании торгуется на 5 биржах

ТОП 250 среди 16 000 известных криптовалют
Официальные сайты
kok-chain.io

apps.kok-play.xyz

themedium.io

Развернуть

http://kok-chain.io/ - указан на коинмаркете в качестве технического сайта, с описанием технологии Кок.

С апреля 2021г владельцем кок плей является компания Медиум, вот ее сайт кокнретно c разделом кок плей. Это и есть офиц сайт компании
https://themedium.io/

 

Адрес офиса

MEDIUM B1, 2F, 3F, 4F, 211 Hakdong-ro,
Gangnam-gu, Seoul, Korea
서울 강남구 학동로 211, 지하 1층, 2층, 3층 4층

https://themedium.io/contact

---------------------------------------
Старый адрес основания компании KOK PLAY, уже история.

Адрес офиса: 12, Seolleung-ro 99-gil, Gangnam-gu, Seoul, Republic of Korea


На Корейском: 강남구 선릉로99길 12 모노타워

Google Maps

Видео Google Maps

Контакты
Статьи
Блокчейн это
КОК на Биржах












Масштаб


Развернуть


MagiaX в приложение KOK PLAY







Основатели

Развернуть
Главный инженер

• Профессор инженерии в университете Yonsei

• Директор Samsung Electronics

• Исполнительный директор SK Hynix

• Директор по исследованиям Nvidia

• Ведущий разработчик BMC Software

• Бакалавр атомной энергетики университета

Seoul National University

• Докторская степень (завершение) по информатике в университете North Carolina State University

Читать далее
Планы


Меню сайта
BezDoz.Ru
Как приготовить кролика в духовке?

Диетическое мясо кролика богато витаминами, оно особенно полезно для детского растущего организма. Знают, как приготовить кролика в духовке далеко не все хозяйки, так как редко его покупают и готовят дома. Женщины боятся испортить мясо, наслушавшись разных историй о жестком кролике. На самом деле, крольчатина очень проста в приготовлении.



Считается, что кролик, приготовленный кусочками вкуснее того, что был приготовлен целиком, но это больше зависит от индивидуального вкуса и способностей кулинара. Существует масса способов приготовить мясо кролика, но есть одно правило: кролик не любит слишком высокой температуры. Тепловая обработка кролика может состоять как из одного этапа, так и из нескольких: варки или обжаривания, тушения или запекания. Наиболее вкусное мясо получается при тушении и запекании.

Перед тем, как приготовить кролика в духовке, его необходимо замариновать, чтобы мясо было мягче и вкуснее. В качестве альтернативы маринованию кролика можно просто вымочить его от 1 до 3 часов в воде. Для нейтрализации неприятного запаха кролика добавляют немного уксуса в воду для замачивания.

Маринуют мясо кролика несколькими способами. Первый вариант – разведенный в воде винный уксус со специями. Второй – белое вино со специями, оно делает мясо ароматным и очень изысканным на вкус. Третий способ мариновать кролика заключается в замачивании мяса в молочной сыворотке, которая размягчает мясо и убирает неприятный запах. Четвертый, один из классических способов, представляет собой смесь давленого чеснока или измельченных трав и оливкового масла, которой натирают тушку и оставляют на 3 часа в холодильнике.

Среди существующих специй достаточно много тех, которые превосходно подойдут для маринада или непосредственного приготовления мяса кролика. Вам только надо выбрать на свое усмотрение необходимые специи перед тем, как начать готовить. Среди них могут быть: черный перец и соль, розмарин и базилик, лук и лавровый лист, орегано и укроп, кориандр и корица, петрушка и тимьян, гвоздика и чеснок.
Кролик под сметанным соусом

Замаринованного кролика разрезают на порционные куски, обжаривают в кроличьем жире или в растительном масле. Затем тушку перекладывают на противень или в большую посуду. Потом одну морковь нарезают соломкой, а луковицу – кольцами, измельчают чеснок, затем их пассируют на сливочном масле и выкладывают на мясо, посыпают перцем и солью, добавляют тмин, лавровые листочки. Разогретую на водяной бане сметану (500 г), вливают аккуратно по стенкам посуды. Доводят все до кипения и переставляют в заранее нагретый до 180 градусов духовой шкаф. В течение первых 20 минут кролика поливают соусом, а потом накрывают и уменьшают температуру в духовом шкафу до 160 градусов, тушат ещё 25-35 минут. Подают мясо горячим.
Запекание кролика целиком

Чтобы запечь кролика надо сначала посолить его, посыпать перцем со всех сторон и положить брюшком на противень. Спинку кролика щедро смазывают горчицей. Кролика ставят в разогретую духовку и выпекают 15 минут. Килограмм картофеля очищают и нарезают, солят. Кролика вынимают из духовки, переворачивают и смазывают горчицей брюшко. Затем выкладывают вокруг кролика картофель и ставят на 15 минут в духовку. Тушку еще раз вынимают из противня и заливают все густой сметаной (250-300г). Емкость с кроликом оставляют в духовке еще на 5 минут. Подают кролика горячим, украсив зеленым салатом.
Нежный кролик

Предварительно нарезанный на кусочки кролик посыпается солью и перцем, специями (например, орегано) и немного маринуется. Затем кролик обжаривается на оливковом масле до появления корочки. Переложив кролика в кастрюлю, к нему наливают литр воды, солят и отваривают в течение часа на медленном огне. Затем в бульон добавляют один стакан сливок, столовую ложку муки, около 150 мл белого вина и перемешивают. Как только соус закипит, кролика ставят в духовку, не накрывая кастрюлю крышкой, тушат до полной готовности.

Copyright MyCorp © 2022