Пирог "Шишка"
Даже простому пирогу с мясом можно придать праздничный и необычный вид! При этом времени у вас уйдет на это - всего ничего! Зато какая красота! Ну, а если верхушку прилепить другой стороной, будет похоже на ананас. Тоже интересно, правда?
Ингредиенты:
Для теста:
150 мл молока;
100 г маргарина;
1 пакетик дрожжей;
2 яйца;
3 стакана муки;
1,5 ст.л. сахара;
0,5 ч.л. соли.
Для начинки:
300 г куриного фарша;
1 луковица;
100 г сыра.
Готовим обычное дрожжевое тесто. Делим тесто на 3 части. 1 часть раскатываем в форме шишки. Выкладываем на тесто обжаренный с луком куриный фарш.Сверху - пластинками сыр.
Раскатываем 2 часть теста, накрываем им начинку, защипываем края, покалываем вилкой в нескольких местах. Раскатываем 3 часть теста. Рюмкой вырезаем кружочки, укладываем поверх пирога. Обмазываем пирог молоком, взбитым с яйцом. Ставим в духовку на 25 минут при 200С.
Источник: http://www.diary.ru/~Vikka/p55970608.htm
