Детские рыбные кнедли
| Детские рыбные кнедли  Вам понадобится: 100 г филе рыбы ½ булки ½ яйца куриного 4-5 ст.л. молока зелень Способ приготовления: В блендере измельчить филе рыбы. Залить булочку молоком, оставить на несколько мин, отжать. Вилкой взбить яйцо, добавить в фарш из филе рыбы вместе с отжатой булкой, тщательно размешать. Если масса сильно жидкая, можно добавить еще немного булки, но уже не вымачивая ее в молоке. Формовать кнедли с помощью двух чайных ложек, опускать в кипящую воду, проваривать до всплывания. После всплывания детские рыбные кнедли проваривать 1 мин и вынимать шумовкой, посыпать зеленью перед подачей. | |
|
| |
| Просмотров: 1992 | |