Яичный рулетик с рисом
Вам понадобится:
100 мл молока
30 г муки
20 г зелени
4 яйца
2 ст.л. риса
соль
Способ приготовления:
Рис промыть, отварить до готовности.
Одно яйцо отварить вкрутую, очистить, мелко порубить, перемешать с рисом и рубленой зеленью, подсолить.
Отделить яичные желтки от белков, взбить желтки с мукой и молоком, белки отдельно взбить в пену, аккуратно ввести к желтковой массе.
Вылить приготовленное тесто в смазанную маслом форму, запечь 20-25 мин при температуре 180 градусов.
Дать остыть, затем выложить рисовую начинку и свернуть все в рулет.
Перед подачей яичный рулетик с рисом нарезать порционными кусочками.
| 
