Макароны под соусом из шампиньонов — фоторецепт
Приготовьте это блюдо, если у Вас есть все необходимые продукты, но нет времени, чтобы долго стоять у плиты! Оно готовится очень быстро, а вкус от этого нисколько не страдает!
Исходные продукты:
консервированные шампиньоны;
лук;
сливки;
чеснок;
специи.
Ставим кастрюльку с водой на одну плиту, чтобы приготовить макароны. На другую – ставим сковородку и наливаем в нее растительное масло.
Пока вода закипает, а сковорода нагревается, измельчаем лучок. Воть так!
Открываем банку с шампиньонами и нарезаем их! Этого можно и не делать, если Вы купили уже порезанные грибы!
Теперь берем 2-3 зубчика чеснока. Ребром ножа раздавливаем его и вынимаем сердцевинки, которые нужно выкинуть.
Ножом измельчаем весь наш чесночок.
Наша сковородка уже нагрелась, пора кидать лучок.
Как только лук подрумянился, кидаем шампиньоны.
Обжариваем и раздвигаем все к краям, освобождая центр сковородки. Капаем капельку маслица и кидаем туда чеснок. Помешайте чеснок и туда же в центр добавьте соевого соуса и красного перца по вкусу.
Перемешиваем все. Минуты через три вливаем сливки и добавляем необходимые специи тоже по вкусу.
Убавляем огонь и накрываем соус крышкой. Периодически нужно помешивать.
Тем временем, у нас закипела водичка на макароны. Варим макароны.
Как только макароны уплыли в воду, выключайте соус.
Пусть так доходит.
Ну, все, раз все готово, выкладывайте макарошки и заливайте соусом!
Готовили минут 20, а съели мы все это и того быстрее! Очень быстрое блюдо! =)
Приятного аппетита Вам!
| 
