Отбивные из курицы, запеченные в духовке
Если вы не хотите жарить отбивные из курицы, вы можете их запечь. Для приготовления этих отбивных Вам понадобятся 3 куриных грудки, 100 гр. сыра (можно больше в зависимости от Вашего вкуса). 2-3 помидора, 1-2 зубчика чеснока, майонез, перец, соль. Куриные мясо отбить с двух сторон, посолить, поперчить, натереть измельченным чесноком и выложить в форму, в которой они будут запекаться. Помидоры нарезать тонкими пластинками и положить слоем сверху. Затем смазать майонезом, посыпать сыром, натертым на крупной терке, и поставить в нагретую духовку примерно на 30-40 минут. Замечательное блюдо готово.
|