- майонез 250 гр.

- сахар, два стакана

- три яйца

- сметана 100 гр.

- масло сливочное

- 1,5 стакана муки, сода

- ягоды на ваш вкус, для украшения торта

Песочные торты с ягодами для наших гурманов

Приготовление:

Отделите желтки от белков. Соедините желтки со стаканом сахара. Добавьте сметану, майонез и взбейте миксером. Всыпьте муку и, как следует, перемешайте. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом, присыпьте мукой. Положите тесто в форму. Поставьте в нагретую до средней температуры духовку.

Готовый корж выньте из духового шкафа. Выложите на него ягоды. Сверху полейте взбитыми с сахаром белками. Поставьте обратно в духовку, убавьте огонь до минимума. Когда белки подрумянятся, достаньте торт и порежьте его на порционные куски, прямо в форме.

bezdoz.ru