Тесто для пиццы как в пиццериях
Вопрос: Как приготовить тесто для пиццы, чтобы получалось как в пиццериях??? сколько раз пробовала, ничего не выходит.... Мария
Рецепт: 1,5 ст. муки смешать с 1/4 ч.л. соли и 1 ч.л. сухих дрожжей - все перемешать, добавить 1 ст.л. растительного масла и постепенно влить 1/2 - 3/4 ст. теплой воды.
Перемешать и в течении 10 минут вымешивать на доске, посыпанной мукой. Оставить на 1 ч в теплом месте. Раскатать лепешку диаметром 25-30 см. с бортиками, смазать 2 ст.л. томатного соуса и далее разложить остальные продукты.
источник: www.maminaeda.ru
|